第一次包饺子

那天放学回家，一推开门，就看见妈妈在厨房里忙得热火朝天。面板上摆着一排排圆圆的饺子皮，碗里是香喷喷的肉馅，原来妈妈要包饺子啦！我立刻放下书包，洗干净手，大声宣布：“妈妈，今天我也要当小厨师！”

妈妈笑着递给我一张饺子皮。我把它摊在手心，软软的、凉丝丝的，像一片小小的白玉盘。我学着妈妈的样子，用筷子夹了一大团馅放在皮中间。哎呀，馅太多了，像一座小山似的。我手忙脚乱地把皮对折，结果馅从两边挤了出来，弄得我满手都是黏糊糊的肉汁。饺子皮也裂开了一个大口子，好像在咧着嘴笑话我。

妈妈见了，温柔地说：“别着急，馅要不多不少才正好。你看——”她拿起一张皮，放上适量的馅，手指轻轻一捏一折，再一捏一折，一个小巧玲珑的饺子就稳稳地坐在了她手心里，像一只听话的小白鸽。我深吸一口气，重新拿起一张皮，这次只放了半勺馅，小心翼翼地捏紧边缘。虽然包出来的饺子歪歪扭扭，像个胖乎乎的小懒虫，但总算没有露馅。妈妈夸我：“真棒！我们的小厨师出师啦！”

饺子煮好了，热气腾腾地端上桌。我迫不及待地咬了一口，鲜美的汤汁一下子涌了出来，满嘴都是香味。爸爸连吃了好几个我包的“丑饺子”，竖起大拇指说：“自己包的饺子，吃起来最香！”我心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。原来，只要不怕失败，认真去做，每一件小事都能变成最快乐的回忆。